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ナスオを使って

 「自然の味が一番!」と焼きナスを食べていたのですが、さすがに飽きる。
やはり何か作ろう! では念願の麻婆茄子かと思いきや・・・
ナスオを使って_f0145776_0484731.jpg ナスカレー♪
ナスたっぷりのグリーンカレーです♪
いやぁ、自分で言うのもなんだが、ナスが美味しい!!
夫は「秋ナスにも挑戦だぁ!!」と言っております。
調子に乗ると失敗しそうな気がするのですが・・・。
 まだまだ、ナスオ頑張っております。
次こそは麻婆茄子だわ!!

by chirohamu | 2009-06-25 00:53 | ベランダ観察記